Natural Sweetener

No Comments on Natural Sweetener

Ketika seseorang akan mengkonsumsi obat maka sebagian besar akan terngiang dengan rasanya yang pahit. Ya, memang obat memiliki ciri khas rasa yang pahit. Dalam survey yang dilakukan oleh dokter anak di Amerika menyatakan bahwa lebih dari 90% bau dan rasa obat yang memiliki ciri khas pahit mengganggu dalam pemberian dosis obat juga terapi. Obat memiliki rasa yang pahit karena kebanyakan bahan baku yang digunakan berasal dari tumbuhan.  Beberapa bagian dari tanaman yang dimanfaatkan tersebut memiliki kandungan senyawa yang memiliki rasa pahit seperti flavonoid, dan alkaloid. Selain itu, faktor yang menyebabkan obat tersebut memiliki rasa yang pahit adalah karena tidak terbiasanya indera perasa kita dalam mengkonsumsi obat. Sehingga rasa pada obat tidak dapat ditoleransi oleh tubuh dengan mudah. Untuk itu, farmasis menambahkan pemanis dalam formulasi obat yang dibuatnya untuk menutupi rasa pahit dengan harapan pasien tidak terkendala terapi pengobatannya hanya karena rasa obat yang pahit. Dalam peraturan BPOM NO.32 Tahun 2019 terdapat beberapa Natural Sweetenener yang dapat digunakan. Natural Sweetenener sendiri didefinisikan sebagai pemanis yang dapat ditemukan dalam bahan alam meskipun prosesnya secara sintetik ataupun fermentasi. Adapun, Natural Sweetener yang sering kita jumpai disekitar kita adalah sebagai berikut:

1. Gula Tebu

 2. Gula Aren

3. Gula Kelapa

4. Gula Bit

5. Daun Stevia

6. Daun Saga

7. Kayu Legi

(-ar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *